Un olio che nasce da una tradizione antica, da mani esperte e da una terra generosa: il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasco è molto più di un condimento. È l’essenza della qualità, della semplicità e del rispetto per il gusto autentico.
Ottenuto esclusivamente da olive Taggiasche raccolte a mano all’inizio della maturazione, questo olio rappresenta la quintessenza della nostra filosofia: valorizzare la materia prima nel suo momento migliore. La spremitura a freddo, eseguita entro poche ore dalla raccolta, permette di conservare intatti profumi, sapori e proprietà benefiche.
Non lo filtriamo: una scelta consapevole per preservarne la naturale ricchezza di antiossidanti e polifenoli, quei preziosi alleati della salute che si sprigionano solo in un prodotto genuino e vivo.
Alla vista, si presenta con un caldo colore dorato animato da riflessi verdi, mentre all’olfatto e al gusto rivela un sapore intenso, fragrante, con delicate note erbacee e mandorlate, tipico della varietà Taggiasca. Perfetto a crudo su verdure, bruschette, pesce e carni bianche, ma anche come ingrediente nobile nelle preparazioni più elaborate.
Disponibile in bottiglie da 0,25 L e 1 L, ideali per l’uso quotidiano e come elegante idea regalo, e in pratici contenitori in latta da 3 o 5 litri, pensati per le famiglie e per chi non vuole mai restare senza.
Questo olio è il risultato di un lavoro paziente e rispettoso, che unisce tradizione e qualità. Una scelta di gusto e benessere che racconta tutta la passione per la nostra terra.
Richiedi informazioni